قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان..

من طرف **سيف الحق** الأربعاء سبتمبر 03, 2008 5:40 am

بسمـ الله الرحمن الرحيمـ

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهــ

اليوم نقلتلكم طبخة سهله ولزيزة
وممكن عشا وممكن غدا
ولا تنسُ السلطة
ان شاء الله تعجبكم

قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان.. 1867

المقادير :

-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ومكعب ماجي)
طماطم تقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ممكن تستبدلين اللحم المفروم..بالدجاااااج..حسب الرغبه.

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة داخل كل حبه من البطاطس
ممكن تستبدلي البازلاء..بنوع ثاني من الخضاااااار.

5-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

6-
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

الصينية بعد الفرن

بالصحة والهنـــــا

جربوهـــــا طيبة كتييييييييييير
ويطلع شكلهــا روووعـــة على المــائدة

لذيذة ومشهية وياريت تكمل جميلك وتهدينا صينية واحدة بس ولتكن الصينية الأخير بعد الفرن وان لم تستطع جرب تدعينا للافطار فى غزة او تفطرعليها وتنوى تكون لنا والله ساعتها راح نحس بحلاوتها بجد

من طرف **سيف الحق** الأربعاء سبتمبر 03, 2008 11:23 am

والله يا اخ احمد اتمني ان استضيفكم في غزه

فاحللتم اهلاً ونزلتم سهلاً

ان شاء الله
إنهم يرونه بعيدا ونراه قريبا
أسعد الله أيامكم وأنعم عليكم نعمته بالأمن والأمان والسلامة والإسلام

قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان..

قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان..

رد: قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان..

رد: قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان..

رد: قوارب البطاطس بالفرن والصور كمان..