الصفدي سنتر غزه
اهلا بكم في غزه الحره مع تحيات الصفدي سنتر
الصفدي سنتر غزه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شرائح سمك محمرة بالزعتر

اذهب الى الأسفل

شرائح سمك محمرة بالزعتر Empty شرائح سمك محمرة بالزعتر

مُساهمة من طرف سيف الحق في الأربعاء مارس 17, 2010 6:30 am

المقادير/
• 8 شرائح سمك فيليه(سمك حمرا)
• دقيق
• بيضة مخفوقة
• ملعقة كبيرة لبن
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• زيت
• الحشوة:
• كوب جبن كريما قابلة للدهن
• 2 ملعقة كبيرة جبن اصفر مبشور
• ½ 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• صلصة تباسكو حارة(حسب الرغبة).

طريقة الطبخ /
نظفى السمك جيدا بالملح والدقيق وجففيه .
اخلطي الجبن الكريمة مع الجبن المبشور والزعتر المفروم وعصير الليمون وصلصة التباسكو مع بعضهم جيدا.
ثم ضعي الحشو على إحدى شرائح السمك وغطيه بشريحة أخرى ثم اضغطي عليهم جيدا حتى تلتصق يبعضهم .
غطى شرائح السمك المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق مع اللبن والبقسماط.
اقلي شرائح السمك في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم صفيها من الزيت.
اضيفى فوق السمك قليل من الملح والفلفل .

_________________
شرائح سمك محمرة بالزعتر 91cfe010
سيف الحق
سيف الحق
المدير العام
المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 218
العمر : 45
العمل : مدير محل اتصلات
السٌّمعَة : 0
نقاط : 23780
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

http://salah.forum-canada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى